Produites et récoltées à Majunga au Nord Est de Madagascar,
La noix de muscade est parfaite dans tous les plats à base de pommes de terre, de courge ou potiron. Ingrédient clé de la sauce béchamel, elle accompagne notamment gratins de légumes ou de fruits de mer, pâtes, riz… Elle parfume avec bonheur biscuits et cakes, crèmes, punch, sangria et liqueurs diverses.
